Un giovane cuoco di 24 anni sognava di rilevare il ristorante dove lavorava, i cui titolari stavano per andare in pensione. La sfida principale? Nessun capitale iniziale.
Grazie a un piano finanziario ben strutturato e a una partnership con i vecchi proprietari, abbiamo ottenuto finanziamenti e fiducia dalle banche che conoscevano già l’attività.
Il risultato è stato un passaggio generazionale fluido e un giovane imprenditore pronto a crescere, con il supporto dei predecessori.
